花粉症?アレルギー?交差反応に注意!
以前書いていたアメブロの記事 “花粉症とアレルギーについて” の内容を再投稿&復習させていただきます
そもそもアレルギー反応とは?
体が、異物以外のものを異物と判断してしまうこと。体の中の免疫系が「異物だ!やっつけろー!」と過剰に働くことで、ブツブツが出たり痒くなったりすることです
交差反応とは?
ラテックスアレルギー(ゴムアレルギー)を発症した女性が、マンゴーを食べた際にもアレルギー反応が出たという話が以前、テレビドラマでありました。
アレルギーにはこのように、交差反応というものがあるそうです。
カバノキ科の植物(白樺、ハンノキなど)の花粉症を持っている人は、
りんごや桃、キウイなどの果物を食べた際にアレルギー反応が出るそうです
この現象は、カバノキ科の “花粉症の原因となるタンパク質” と似ているタンパク質が、りんごや桃などに含まれているからとのこと
大豆アレルギーじゃないのに?
そして、さらに大豆、豆乳や豆腐も同様のたんぱく質を持っているそうで
カバノキ科の花粉症の方は、大豆アレルギーではなくても豆乳や豆腐にも注意が必要です。
カバノキ科の花粉症の方が注意すべきもの・・・
りんご・もも・キウイ・大豆・豆腐・豆乳
・・・など
大丈夫なものもある?!
ただ、醤油とか味噌は平気だそうです
それは、
加工の程度の問題だそうで、
味噌や醤油は、加工される工程でたんぱく質の形が変わるから大丈夫とのこと
豆乳は加工の程度が低く、液体である為、アレルギー反応が出やすいとの事です
花粉症の方はキク科ハーブに注意
“胃痛や不眠が気になったので、カモミールティーを飲んでみたら少し、喉が痒くなる感じがした” と言っていた方がいました
キク科のアレルギーをお持ちですか?と聞いたら、
キク???花粉症はあるけど…
彼女は結局、花粉症と言ってましたが、
どうやらブタクサの花粉症もあるとか・・・
ブタクサは、キク科です
キク科の植物
キク科・・・カモミール・エキナセア・カレンデュラ(マリーゴールド)・アーティチョーク・ヨモギ・ブタクサ
…など
ブタクサの花粉症、キク科のアレルギーをお持ちの方は過度に飲用しない様に気をつけましょう。
まとめ
自分はいろんなアレルギーを持ってると思っていても、実は、全部つながっていた、なんて事もあるかもしれませんね
花粉症の方は、自分が何科の花粉症なのか、それによって交差反応でアレルギー反応が出る可能性のある食べ物は何かなど、把握しておくと良いですね
ハーブもアロマも植物です。花粉も植物から出るものです。
植物だから、オーガニックだから安心ということではなく、
アレルギー反応が出る可能性があるのが植物です。
花粉症や、植物のアレルギーのある方は特に、自分の体と植物をよく理解して、うまく付き合っていけるといいですね。